Концентрат сывороточного белка 80% Еланский (Россия)

Концентрат сывороточного белка 80% Еланский (Россия) — сухой концентрат сывороточных белков (КСБ 80), изготовленный Еланским сыродельным комбинатом из молочной сыворотки методом ультрафильтрации и распылительной сушки. Подходит для обогащения пищевых продуктов растворимым белком.

Особенности продукта

• Содержание белка — не менее 80% в сухом веществе и не менее 76% в готовом порошке.
• Состав: молочная сыворотка; немолочные белки не допускаются.
• Цвет — от белого до кремового.
• Вкус и запах — чистые, слабовыраженные сывороточные, слегка сладковатые.
• Производство — Россия, Еланский сыродельный комбинат.

Пищевая ценность на 100 г

Характеристики

• Белок в сухом веществе — не менее 80%.
• Массовая доля жира — не более 8%.
• Массовая доля лактозы — не более 8%.
• Массовая доля влаги — не более 5%.
• Способ производства — ультрафильтрация и распылительная сушка.

Применение

КСБ 80 Еланский предназначен для промышленной переработки и обогащения пищевых продуктов растворимым белком. При использовании учитывайте состав и пищевую ценность продукта.

О производителе — Еланском сыродельном комбинате

Еланский сыродельный комбинат — молокоперерабатывающее предприятие в рабочем посёлке Елань Волгоградской области. История промышленной переработки молока на предприятии ведётся с 1967 года.

Комбинат выпускает твёрдые и полутвёрдые сыры, цельномолочную продукцию, масло и сухую молочную сыворотку. На заводе используются автоматизированные производственные линии; предприятие развивает технологии переработки молочного сырья.

Согласно спецификации поставщика представленный здесь КСБ 80 Еланский получают из молочной сыворотки с применением ультрафильтрации и распылительной сушки. Это позволяет выделять и концентрировать сывороточные белки, после чего продукт выпускается в виде сухого порошка.

Подробнее о предприятии — на официальном сайте Еланского сыродельного комбината.

Условия хранения

Хранить в чистом, сухом, хорошо вентилируемом помещении при относительной влажности воздуха не более 80%. Срок годности — до 24 месяцев при температуре не выше +25 °C; до 12 месяцев. Вскрытую упаковку хранить плотно закрытой. Не хранить рядом с продуктами с выраженным запахом.

Купить концентрат сывороточного белка 80% Еланский можно в интернет-магазине Razves. Актуальная цена и наличие указаны в карточке товара.