Яичный

Яичный протеин - вид протеина, который состоит из яичного белка, что следует из названия. Долгое время данный вид протеина являлся основным и самым популярным в мире спортивного питания. Популярность яичного протеина обуславливается содержанием всего спектра необходимых для спортсмена аминокислот и практически полным усвоением в организме человека.

Особенности яичного белка

В яичном протеине содержится большое количество витаминов, в число которых входит витамин А, С и группы витаминов В, а также содержанием микронутриентов, минералов, и железа. 

Яичный протеин прекрасно справляется с возникшим чувством голода и устранением аппетита на долгое время, что является полезным свойством при жиросжигании. Также стоит выделить тот факт, что в яичном протеине, в отличии от обычных яиц, не содержится холестерин.

Еще одна особенность данного вида протеина - наилучшая биологическая ценность, так как он почти полностью усваивается в организме.

Яичный протеин послужит отличным заменителем для сывороточного, казеинового или растительного протеина тем спортсменам, у которых наблюдается непереносимость молочных и соевых продуктов.

В яичном протеине содержится лейцин в большом количестве. Лейцин играет важную роль как в производстве энергии, так и в синтезе белка. В яичном протеине уровень лейцина составляет 10 процентов, что является вторым показателем. Лидирующую строчку по содержанию лейцина занимает сывороточный протеин, доля лейцина в котором составляет 11 процентов.