Казеиновый

Казеиновый протеин является медленно усваиваемым протеином, который насыщает организм спортсмена белком и помогает поддерживать высокий уровень аминокислот на протяжении 7 часов после его употребления. Чаще всего казеиновый протеин используют совместно с сывороточным. Это связано с тем, что, как упоминалось ранее, казеин - это “медленный” белок, именно исходя из этого факта его принимают не после занятий спортом, а непосредственно перед сном. 

Основой казеина являются молочные продукты, так называемый казеин (“caseus” - “сыр”) из которого получаются сыр и творог. 

Разновидности казеинового протеина

На сегодняшний день существует 2 вида казеинового протеина: казеин кальция или натрия и мицеллярный казеин.

Казеин кальция или натрия получается путем обработки молока различными кислотами при помощи высоких температур. Является более дешевым чем второй вид казеина.

Мицеллярный казеин появляется при помощи ультрафильтрации молока. Является более качественным и, соответственно, более дорогим видом казеина.

Второй вид казеинового белка, а именно мицеллярный казеин является более легким в усвоении, он легче воспринимается организмом человека. 

Особенности казеина

Является “медленным” видом протеина, поэтому и основное время применения - перед сном или в течении дня.

Не содержит жиров и углеводов, что эффективно сказывается на помощи в жиросжигании, также казеин избавляет от чувства голода, при этом насыщая организм на долгое время. Поэтому для более быстрого достижения цели необходимо принимать казеиновый протеин порциями 20-30 грамм 2-4 раза в сутки перед сном и приемами пищи.
Помимо этого, казеиновый белок обладает продолжительным антикатаболическим действием. Связано это с тем, что он расщепляется намного медленнее, чем сывороточный протеин, исходя из чего аминокислоты поступают в организм в равномерном количестве на протяжении всего времени действия.

Стоит отметить, что шутить с приемом казеинового протеина не стоит, так как несоблюдение дозировки может привести к появлению проблем с желудком. Связано это с казеиновым осадком, который не переваривается и не усваивается в организме человека.